シノワ渋谷店にて

趣味 Drink

大学の同期が７月に結婚予定だと！で、彼女を紹介してくれることに。
で、、お祝いモード(?)で大枚はたいてもうた。。。orz
飲んだワイン。

グラスシャンパン
・(多分…)エリック・ロデス アンボネィ　キュベ・クレイエール NV　\1470/glass
味わいもしっかりしててなかなか美味。インポーターが、ヴァン・パッシオンだった。さすが(?)



白は持ち込み。
・アンリ・ボワイヨ　ムルソー・ペリエール 2001　持込料\3150
ムルソーらしいオイリーさ＆香ばしさ。香りも立ってる。でも後味がすごくシャープでミネラリー。その辺がペリエールのテロワールなのかな。



赤は、、気合入り過ぎ?
・ドメーヌ・ド・ペルドリ　エシェゾー 1999　\18900
果実味もたっぷりなんだけど、酸味やタンニンが(目立たないけど)しっかりあって。もうちょっと時間をかけて飲みたかったなー。


食後酒。各自別のを注文。
・ブラウン・ブラザーズ　レイトハーベスト・マスカット　\945
・デュジャク　マール・ド・ブルゴーニュ　\1890

・シャプティエ　バニュルス・テッラ・ヴィンヤ Vintage?　\1680
・Ch ディケム 1999　\3675


料理は、4200円のプリフィックスコース。前菜＋メイン＋デザート＋コーヒーでこの値段なら満足かな。
前菜はカエル＋エスカルゴ(+840円)。カエルの唐揚(?)は鶏肉みたいでさっぱり。普通に美味しかった。
メインはなんかの(汗)カツレツ。エシェゾーには合ってたかな。
デザートは、ワインゼリー３種盛り合わせ。これが、ソーヴィニヨンブラン、ゲヴュルツトラミネール、カベルネソーヴィニヨンで、それぞれの味の違いがはっきり出てて面白かった。ゼリーとしての美味しさという意味では、、まぁそれなり(笑)。ゲベルツが香りの良さも活かされてて美味しかった。
ま、あまり無い機会ということで奮発(先月と続いたのは想定外だけど。。)


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